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Cacahuetes picantes
Nacidos bajo el sol abrasador de Guinea Ecuatorial, nuestros cacahuetes heredan el espíritu del fuego ecuatorial. Tras ser recolectados a mano en su punto óptimo de maduración, son bañados en una mezcla secreta de especias africanas: el picante vibrante del pimentón de la región, el toque ahumado de la pimienta de Guinea y el calor […]
Descripción
Nacidos bajo el sol abrasador de Guinea Ecuatorial, nuestros cacahuetes heredan el espíritu del fuego ecuatorial. Tras ser recolectados a mano en su punto óptimo de maduración, son bañados en una mezcla secreta de especias africanas: el picante vibrante del pimentón de la región, el toque ahumado de la pimienta de Guinea y el calor intenso de guindillas locales. El resultado es una explosión de sabor que despierta el paladar sin eclipsar el sabor auténtico del cacahuete tostado
Características Únicas
- Origen Único: 100% Guinea Ecuatorial, región de Bata
- Mezcla Secreta: Especias locales (pimentón, pimienta, guindillas)
- Equilibrio Perfecto: Picor intenso que realza, no domina
- Textura Premium: Crujiente con capa especiada adherente
- Sabor: Entrada picante, evoluciona a notas ahumadas y dulces
- Color: Dorado intenso con brillo rojizo de las especias
Proceso Artesanal
- Selección: Solo los cacahuetes más grandes y perfectos
- Tostado: Lento sobre leña de palma para desarrollar sabor
- Enfriado: Preservación de la textura crujiente
- Mezcla de Especias: Baño en aceite caliente con especias molidas
- Secado Final: Eliminación del exceso de aceite, fijación del sabor
Perfil de Sabor
- Aroma: Intenso a cacahuete tostado con notas picantes
- Sabor: Entrada picante (media escala), cuerpo cremoso de cacahuete
- Evolución: El picor da paso a notas ahumadas y un final dulce
- Picor: Nivel 4/5 (intenso pero agradable)
- Sensación: Calor que se extiende sin quemar
Sugerencias de Uso
- Snack Atrevido: Disfrutar solo o con bebidas frías
- Acompañamiento: Perfecto para cervezas artesanales y cócteles
- Cocina Creativa: Base para platos fusionados y salsas picantes
- Momentos Sociales: Ideal para compartir con amigos valientes
- Maridaje: Excelente con quesos curados y vinos blancos fríos
Información Nutricional (por 100g)
- Valor Energético: 598 kcal
- Grasas: 52g (de las cuales 8g saturadas)
- Proteínas: 24g
- Carbohidratos: 18g
- Fibra: 8g
- Sal: 0.8g
Almacenamiento
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
- Temperatura: Entre 15-20°C
- Humedad: Inferior al 60%
- Caducidad: 10 meses desde el proceso
- Una abierto: Consumir en 2 semanas
Certificaciones
- Origen Verificado: Sello de calidad de Guinea Ecuatorial
- Proceso Artesanal: Certificación de métodos tradicionales
- Especias Nativas: Garantía de origen local
- Sin Conservantes: 100% natural
Valoraciones
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