Cacahuetes picantes

CFA30

Nacidos bajo el sol abrasador de Guinea Ecuatorial, nuestros cacahuetes heredan el espíritu del fuego ecuatorial. Tras ser recolectados a mano en su punto óptimo de maduración, son bañados en una mezcla secreta de especias africanas: el picante vibrante del pimentón de la región, el toque ahumado de la pimienta de Guinea y el calor […]

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Descripción

Nacidos bajo el sol abrasador de Guinea Ecuatorial, nuestros cacahuetes heredan el espíritu del fuego ecuatorial. Tras ser recolectados a mano en su punto óptimo de maduración, son bañados en una mezcla secreta de especias africanas: el picante vibrante del pimentón de la región, el toque ahumado de la pimienta de Guinea y el calor intenso de guindillas locales. El resultado es una explosión de sabor que despierta el paladar sin eclipsar el sabor auténtico del cacahuete tostado

 

Características Únicas

  • Origen Único: 100% Guinea Ecuatorial, región de Bata
  • Mezcla Secreta: Especias locales (pimentón, pimienta, guindillas)
  • Equilibrio Perfecto: Picor intenso que realza, no domina
  • Textura Premium: Crujiente con capa especiada adherente
  • Sabor: Entrada picante, evoluciona a notas ahumadas y dulces
  • Color: Dorado intenso con brillo rojizo de las especias

Proceso Artesanal

  1. Selección: Solo los cacahuetes más grandes y perfectos
  2. Tostado: Lento sobre leña de palma para desarrollar sabor
  3. Enfriado: Preservación de la textura crujiente
  4. Mezcla de Especias: Baño en aceite caliente con especias molidas
  5. Secado Final: Eliminación del exceso de aceite, fijación del sabor

Perfil de Sabor

  • Aroma: Intenso a cacahuete tostado con notas picantes
  • Sabor: Entrada picante (media escala), cuerpo cremoso de cacahuete
  • Evolución: El picor da paso a notas ahumadas y un final dulce
  • Picor: Nivel 4/5 (intenso pero agradable)
  • Sensación: Calor que se extiende sin quemar

Sugerencias de Uso

  • Snack Atrevido: Disfrutar solo o con bebidas frías
  • Acompañamiento: Perfecto para cervezas artesanales y cócteles
  • Cocina Creativa: Base para platos fusionados y salsas picantes
  • Momentos Sociales: Ideal para compartir con amigos valientes
  • Maridaje: Excelente con quesos curados y vinos blancos fríos

Información Nutricional (por 100g)

  • Valor Energético: 598 kcal
  • Grasas: 52g (de las cuales 8g saturadas)
  • Proteínas: 24g
  • Carbohidratos: 18g
  • Fibra: 8g
  • Sal: 0.8g

Almacenamiento

  • Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
  • Temperatura: Entre 15-20°C
  • Humedad: Inferior al 60%
  • Caducidad: 10 meses desde el proceso
  • Una abierto: Consumir en 2 semanas

Certificaciones

  • Origen Verificado: Sello de calidad de Guinea Ecuatorial
  • Proceso Artesanal: Certificación de métodos tradicionales
  • Especias Nativas: Garantía de origen local
  • Sin Conservantes: 100% natural

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