Cacahuete tostado

Descripción

Nacidos bajo el sol ecuatorial de Guinea Ecuatorial, nuestros cacahuetes crecen en las fértiles tierras volcánicas de Mongomo. Cada vaina es recolectada a mano por agricultores locales cuando alcanza su punto perfecto de maduración. Luego, son tostados lentamente sobre leña de palma, un método ancestral que intensifica su sabor natural y les confiere ese tono dorado inconfundible y textura crujiente que despierta los sentidos

Características Únicas

• Origen Único: 100% Guinea Ecuatorial, región de Mongomo
• Tostado Artesanal: Proceso lento sobre leña de palma (8-10 minutos)
• Textura Perfecta: Crujiente por fuera, cremoso por dentro
• Sabor Intenso: Notas tostadas con final dulce y terroso
• Color: Dorado uniforme con brillo natural
• Tamaño: Grano mediano-grande (8-10mm)

Proceso Artesanal

1. Selección Manual: Solo las vainas más maduras
2. Limpieza Tradicional: Lavado con agua de manantial
3. Secado Natural: 48 horas al sol ecuatorial
4. Tostado Lento: Leña de palma, temperatura controlada
5. Enfriado Natural: Preservación del aroma y textura

Perfil de Sabor

• Aroma: Intenso a nuez tostada con notas terrosas
• Sabor: Entrada crujiente, evoluciona a dulce natural
• Final: Persistente con matices de caramelo y tierra
• Textura: Crujiente que se deshace suavemente

Sugerencias de Uso

• Snack Premium: Disfrutar solo o con sal marina
• Cocina Gourmet: Base para salsas, cremas y pestos
• Barra de Nutrición: Mezclar con frutas secas y chocolate
• Maridaje: Perfecto con cervezas artesanales y vinos tintos jóvenes
• Presentación: Servir en cuenco de madera para resaltar su origen

Información Nutricional (por 100g)

• Valor Energético: 567 kcal
• Grasas: 49g (de las cuales 7g saturadas)
• Proteínas: 26g
• Carbohidratos: 16g
• Fibra: 9g
• Sal: 0.01g

Almacenamiento

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
• Temperatura: Entre 15-20°C
• Humedad: Inferior al 60%
• Caducidad: 12 meses desde el tostado
• Una abierto: Consumir preferentemente en 2 semanas

Certificaciones

• Origen Verificado: Sello de calidad de Guinea Ecuatorial
• Comercio Justo: Certificación Fair Trade
• Producción Artesanal: Método tradicional certificado
• Sin Conservantes: 100% natural